Hozzávalók:
20 dkg csirkemáj szív nélkül,
8-10 dkg bacon,majoranna,
őrölt bors
Elkészítés:
A megmosott csirkemájat majorannában és egy kis őrölt borsan megforgatjuk, majd darabonként egy-egy szelet baconba csomagoljuk és egy tepsiben szorosan egymás mellé pakoljuk. Sózni nem kell, a bacon miatt. Előmelegített sütőben először lefedve, majd fedő nélkül aranybarnára sütjük.